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En la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), estamos terminando la vendimia, cuyo fin se espera a comienzos de la próxima semana, en la que estimamos recogeremos cerca de 80 millones de kilos de uva, y esta semana ya comenzamos a embotellar los vinos jóvenes blancos, principalmente los de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo, y la próxima seguirán con el Airen. En el plano oleícola, la cosecha de aceituna también se adelanta y tienen buenas previsiones.

Hay avances en el proyecto nacional RUMIORUJO, del que forma parte El Progreso, que nació con el objetivo de transformar un subproducto agroindustrial, el orujo de uva blanca, en una nueva oportunidad para la ganadería de ovino y caprino. Financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo desarrolla durante 3 años un consorcio integrado por: Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha (CACLM), Coop. El Progreso, Coop. San Isidro Labrador; Coop. Alimentos del Mediterráneo (ALIMER); Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA). Como centros de investigación participan el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y el Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA) del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Castilla-La Mancha (IRIAF).

En la Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), avanzamos en la recogida de uva de esta vendimia adelantada, y, un mes después de su inicio, acabamos de generalizarla con la recogida de la variedad Airén. Debido a las Fiestas Patronales, la bodega cierra del 7 al 12 de septiembre, aunque la tienda sí abrirá algunas mañanas.

Nuestra Asamblea General dioa dado luz verde el pasado viernes 14 de agosto a esta operación que nos permitirá a ambas entidades trabajar conjuntamente en las próximas campañas, optimizar recursos y reforzar su capacidad de respuesta comercial

En El Progreso de Villarrubia de los Ojos, adelantamos el inicio de la vendimia a esta semana, en la madrugada del 2 al 3 de agosto, con la recogida de los viñedos de uva blanca Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo de secano, a los que seguirán los de uva tinta de Tempranillo de secano y Garnacha, para, en agosto generalizar la vendimia, cuando antes se hacía en septiembre.

El envero se ha adelantado este año en las vides de la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), según pudo comprobar esta semana nuestro propio vicepresidente Luis Millán. “Desde comienzos de julio, las vides de El Progreso ya empezaron a pintar o cambiar de color, y el envero se deja ver claramente en muchas de las vides de los más de 2.300 socios, principalmente en las de variedad Tempranillo, Garnacha y en variedad Macabeo”, comenta Luis Millán.

La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) se felicita por los recientes premios cosechados por sus vinos en dos concursos nacional y regional. Una plata en los Premios nacionales Manojo; y Plata y Bronce, respectivamente, en el 54º concurso regional de calidad de los vinos de FERCAM en Manzanares. Y aprovecha para hacer las primeras estimaciones de las próximas campañas vinícola y oleícola.

Balance muy positivo sobre nuestra participación en la primera edición de FENAVIN Match, con decenas de contactos realizados, principalmente de Europa y América. Este evento complementario a la bienal Fenavin se ha estado celebrando en el IFEDI de Ciudad Real durante ayer y hoy.

La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) acudimos a Fenavin Match con la apuesta más sostenible, poniendo en valor nuestro vino internacional ecológico “Tierra de Montaña” de flamante diseño, que acaba de conseguir un importante premio, la Medalla de Oro en el Berliner Wine Trophy, en su variedad Verdejo - Airén.

El proyecto está liderado por Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, y cuenta con nuestra participación de El Progreso, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real); Cooperativa del Campo San Isidro Labrador, de Requena (Valencia); Alimentos del Mediterráneo S. Coop.; AGRAMA; Centro de Investigación y Apoyo Técnico de la Universidad Miguel Hernández de Elche (CIAGRO) y el CERSYRA-IRIAF. El Grupo Operativo RUMIORUJO ha iniciado su actividad con el objetivo de valorizar este subproducto vitivinícola mediante soluciones innovadoras de ensilado y peletizado destinadas para alimentación de ovino y caprino.