10 / 2026
A punto de terminar una vendimia óptima, ya estamos embotellando los vinos jóvenes blancos, cosecha 2026
En la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), estamos terminando la vendimia, cuyo fin se espera a comienzos de la próxima semana, en la que estimamos recogeremos cerca de 80 millones de kilos de uva, y esta semana ya comenzamos a embotellar los vinos jóvenes blancos, principalmente los de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo, y la próxima seguirán con el Airen. En el plano oleícola, la cosecha de aceituna también se adelanta y tienen buenas previsiones.
Avanzamos en el proyecto nacional Rumiorujo, de innovación para valorizar el orujo de uva blanca y mejorar la alimentación de rumiantes
Hay avances en el proyecto nacional RUMIORUJO, del que forma parte El Progreso, que nació con el objetivo de transformar un subproducto agroindustrial, el orujo de uva blanca, en una nueva oportunidad para la ganadería de ovino y caprino. Financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo desarrolla durante 3 años un consorcio integrado por: Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha (CACLM), Coop. El Progreso, Coop. San Isidro Labrador; Coop. Alimentos del Mediterráneo (ALIMER); Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA). Como centros de investigación participan el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y el Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA) del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Castilla-La Mancha (IRIAF).
